Chanson de la tarte aux pommes

Dans cette tarte aux pommes, on ajoute du caramel au beurre salé.

la tarte aux pommes
Dans les branches de mon dimanche
Que jamais la soif ne s’étanche !
Le ciel pommelé pèse de ses promesses de larmes
Mais j’attends confiant les avalanches du printemps
J’attends devant la vitre rouge du four
J’attends loin des guerres, loin des drames
J'attends tout amoureusement
La tarte aux pommes cuite pour toi mon amour 

Et tes mains de farine rient dans la cuisine chaude
Où le chien quémande un rien de pâte crue 
Le chien dans nos jambes, la buée sur les vitres
Toute cette vapeur nous enveloppe émus
Les rimes sont en désordre voici que tu t’invites
Sur mes genoux durs et tes yeux d’émeraude 
Me transpercent, je ne suis alors que ce bélître
Qui implore tes caresses en maraude
Dans ce fatras joyeux de farine et de sucre 
Nous faisons la fête à février !

Nous lui faisons son carnaval endimanché
Le caramel a signé  des paillettes sur ton front 
Que ma langue vient chercher en disant ton prénom
Et toi tu te défends, tu veux la liberté 
Et le chien jappe et rit à son tour pour de bon 
Mais je crois que c’est cuit ? Oui ! Tu as raison !

Par Vincent Breton

auteur de textes, poésies et chansons, anime le site https://vincentbreton.fr et le site https://numerilibre.fr

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